Sediakanrajungan/kepiting sekitar 600 gram atau sekitar 3 ekor. Sediakan bawang bombay 1 buah, lalu potong memanjang. Sediakan jahe 2 cm, lalu parut. Sediakan cabe giling 2 sdm. Sediakan cabe kering 3 buah, lalu potong-potong. Sediakan tomat 2 buah, lalu potong-potong. Sediakan garam 1 sdm. Sediakan merica bubuk 3/4 sdt. Sediakan air 1.000 ml.
foto Instagram/sjr_kitchen dan 1001resep_masak - Kepiting bisa dikatakan sebagai primadona olahan seafood. Siapa coba yang tidak tergiur dengan kelezatan kepiting? Bahkan kepiting menjadi menu mewah di banyak restoran seafood bersanding dengan lobster, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa. Buat kamu yang ingin menikmati olahan kepiting tanpa perlu pergi ke resto, kamu bisa memasaknya sendiri. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Berikut beberapa resepnya yang dilansir dari berbagai sumber, Jumat 11/10. 1. Kepiting saus Padang. foto Instagram/cheche_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting/rajungan- 1 sdt-1 sdm gula pasir- garam secukupnya- 3 lembar daun salam- 3-4 daun jeruk- 1/2 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1-2 batang daun bawang, iris- 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar- 5 sdm saus sambal pedas manis- minyak secukupnya- 150-300 ml air Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6-7 siung bawang merah- 7 cabai merah keriting- Sedikit kunyit- 2 butir kemiri- 2 cm jahe Cara memasak- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan- Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas- Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata- Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata- Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang- Sajikan. 2. Kepiting mentega. foto Instagram/resepdapurandalankeluarga Bahan-bahan- 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1/2 buah bawang bombai- 3 sdm kecap manis- 6 sdm mentega- garam dan gula secukupnya Cara memasak- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula- Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus- Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap- Angkat dan sajikan. 3. Kepiting asam manis. foto Instagram/agustialidya88 Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1/2 buah bawang bombai, iris- 1 buah bawang putih, cincang halus- 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian- 1/2 buah wortel, iris tipis- 1 buah daun bawang- 2 buah cabai merah, iris serong- 200 ml air- 1 buah telur, kocok lepas- 1 sdm margarin- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 5 sdm saus tomat- 2 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus- 2 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai merah Cara membuat- Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan- Panaskan minyak goreng dan margarin- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna- Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut- Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata- Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata- Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut- Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting- Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api- Siap disajikan dalam keadaan hangat. 4. Kare kepiting. foto Instagram/1001resep_masak Bahan-bahan- 4/5 buah kepiting ukuran sedang- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- santan kara kemasan kecil 3- 2 sdm minyak- daun bawang, iris-iris- air secukupnya Bumbu halus- 7 buah cabai merah- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica butiran- Setengah sdt jintan- 1 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 sdt terasi- 1 sdt asam Jawa- 2 sdt garam Cara membuat- Bersihkan kepiting- Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun bawang- Tuangi santan, tambahkan air, didihkan- Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api sedang- Angkat dan sajikan. 5. Sayur asem kepiting. foto Instagram/resep_muslimah Bahan-bahan- 1 ikat daun kacang- kacang panjang sedikit saja- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah tomat- lengkuas- daun salam- 3-4 ekor kepiting- gula- garam Cara membuat- Bersihkan kepiting, potong menjadi 2, lalu rebus ke dalam air mendidih- Iris bawang dan tomat, geprek lengkuas- Jika rebusan kepiting sudah pas, masukkan sayur, bumbu iris, lengkuas, daun salam, gula dan garam- Rebus sebentar saja, karena sayur akan cepat lembut jika dimasak bersama kepiting- Koreksi rasa, angkat dan hidangkan. 6. Kepiting asam manis pedas. foto Instagram/vaniakitchenrecipe Bahan-bahan- 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus- 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk- 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus- 1 butir telur rebus kocok lepas- setengah nanas, dipotong- 2 ruas daun bawang, dipotong-potong- 1 ruas jahe geprek- 5 siung bawang pitih, diulek- 1 buah bawang bombai, iris memanjang- 3 sdm saus tiram- 1 sdm saus inggris- 2 sdm saus tomat/sesuai selera- 3 sdm saus sambal/sesuai selera- 1 sdt merica bubuk- gula secukupnya- garam secukupnya- minyak untuk menumis- secukupnya air Bumbu halus- 2 tomat merah- 5 buah cabai rawit- 2 buah cabai merah besar- blender semua sampai halus Cara memasak- Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus- Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap- Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas- Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu- Matikan api dan sajikan. 7. Kepiting lada hitam. foto Instagram/serbaresepdapur Bahan-bahan - 1 kg kepiting- 1 buah bawang Bombai- 1 batang bawang daun- 1 buah cabai merah- 2 sdm kecap manis- 3 sdm saos tiram- 1 sdt merica bubuk- 250 gr sauce blackpapper- garam, kaldu bubuk, gula merah dan putihBumbu halus - 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri - 1/2 cm jaheCara membuat - Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum- Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental- Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi rasa- Angkat dan sajikan. 8. Kepiting nanas kuah santan. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 500 gr kepiting- 1 buah nanas, iris tipis- 100 ml santan kental- 700 ml santan cair- 2 batang serai, geprek- 2 biji cabai hijau, iris- 2 biji cabai merah, iris- 2 siung bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, geprek, iris- garam- gula Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 biji cabai merah besar- 4 btr kemiri- 2 ruas kunyit- 5 cm lengkuas- 1 sdt merica Cara membuat- Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih- Kemudian masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, tunggu mendidih, terakhir tambahkan santan kental masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 9. Udang kepiting cabai pedas. foto Instagram/sjr_kitchen Bahan-bahan- 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih- 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit- 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang- 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang- 2 lembar daun salam- 4 lembar Daun Jeruk- 5 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1 sdt garam- 3 sdt gula- 1/4 sdt merica- 200-250 ml air Bahan bumbu halus- 4 sdm minyak- 5 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 6 biji kemiri disangrai sebentar- 1 ruas Jahe- 10 buah cabai merah besar- 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera- blender semua bahan sampai halus Cara membuat- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata- Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih- Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa- Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang- Angkat dan sajikan. 10. Kepiting saus tiram. foto Instagram/masaklagiyuk Bahan-bahan- 6 buah kepiting/rajungan- 4 sdm saus tiram- 5 sdm saus tomat- 3 sdm saus sambal botolan- 2 sdm cabai merah giling- air secukupnya- merica bubuk- garam secukupnya- gula pasir secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah, tumis- 3 siung bawang putih, tumis- 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu- 2 cm jahe, haluskan Cara membuat- Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian- Tumis bumbu halus sampai harum- Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya- Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental- Sajikan. brl/pep Ambilkembali kepiting yang sudah dibersihkan dan direbus tadi lalu anda masukkan ke dalam tumisan bersama dengan cabe rawit halus, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk terus masakan anda sampai semua bahan yang ada tercampur secara merata. Setelah matang kemudian angkat dan tata di tas piring saji. Jakarta Cara memasak kepiting bisa kamu praktikkan di rumah. Seafood satu ini memang terkenal dengan kelezatannya yang amat menggugah selera. Kepiting menjadi salah satu makanan laut terfavorit banyak orang walaupun harganya cukup menguras kantong. 7 Cara Membuat Pizza Ala Rumahan yang Empuk, Enak dan Anti Gagal 7 Cara Memasak Kepiting yang Lezat dan Mudah, Pencinta Seafood Wajib Coba 7 Cara Menghemat Pemakaian Minyak Goreng saat Memasak Kepiting menjadi menu mewah di restoran seafood bersanding dengan lobster. Sekarang kepiting bahkan sudah banyak juga disajikan di kedai makan seafood pinggir jalan. Rasanya pun tak kalah sedap. Santapan kepiting yang cukup terkenal di antaranya kepiting asam manis hingga kepiting saus padang. Cara memasak kepiting perlu diikuti dengan saksama. Cara membersihkannya hingga memasaknya dengan baik perlu kamu praktikkan dengan baik. Jangan lupa juga untuk melengkap bahan-bahan saus yang menjadi elemen penting dalam memasak kepiting. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis 17/2/2022 tentang cara memasak yang menarik dari sebuah warung makan di Sleman, Yogyakarta. Makanan seafood kepiting saus pedas dihargai sangat terjangkau yakni hanya Rp15 Asam Manis sumber gambar - 500 gr kepiting - 1/2 buah bawang bombai, iris - 1 buah bawang putih, cincang halus - 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian - 1/2 buah wortel, iris tipis - 1 buah daun bawang - 2 buah cabai merah, iris serong - 200 ml air - 1 buah telur, kocok lepas - 1 sdm margarin - 2 sdm minyak goreng - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt garam - 5 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 3 buah cabai merah Cara memasak kepiting asam manis 1. Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dan margarin. 3. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 4. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna. 5. Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut. 6. Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata. 7. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. 8. Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut. 9. Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting. 10. Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api. 11. Kepiting asam manis siap Memasak Kepiting Saus PadangBahan-bahan - 500 gr kepiting/rajungan - 1 sdt-1 sdm gula pasir - garam secukupnya - 3 lembar daun salam - 3-4 daun jeruk - 1/2 ruas lengkuas - 1 batang serai - 1 butir telur, kocok lepas - 2 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1-2 batang daun bawang, iris - 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar - 5 sdm saus sambal pedas manis - minyak secukupnya - 150-300 ml air Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6-7 siung bawang merah - 7 cabai merah keriting - Sedikit kunyit - 2 butir kemiri - 2 cm jahe Cara memasak kepiting saus padang 1. Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan. 2. Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. 3. Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata. 4. Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata. 5. Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. 6. Kepiting saus padang siap Memasak Kepiting Rebus SederhanaIlustrasi kepiting. Photo by alvin matthews on UnsplashBahan-bahan - 2 Ekor kepiting ukuran sedang - 3 siung bawang putih - 1 cm jahe - 1 Batang serai - 1 Lembar daun salam - 300 ml air - Bahan pelengkap - 1 Buah jeruk nipis - Kecap asin secukupnya - Cabai rawit secukupnya Cara memasak kepiting rebus sederhana 1. Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu bisa meresap. 3. Geprak bawang putih, jahe, dan serai. 4. Panaskan sepanci air, kemudian masukkan bawang putih, jahe, serai, dan kepiting. Rebus kepiting sampai berubah warna dan kaldu beraroma harum. 5. Sajikan kepiting rebus dengan sambal yang dibuat dengan kecap asin dan irisan cabai rawit. Sertakan irisan jeruk nipis di piring Memasak Kepiting Lada HitamBahan-bahan - 6 buah kepiting/rajungan - 4 sdm saus tiram - 5 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal botolan - 2 sdm cabai merah giling - air secukupnya - merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang merah, tumis - 3 siung bawang putih, tumis - 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu - 2 cm jahe, haluskan Cara memasak kepiting lada hitam 1. Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian. 2. Tumis bumbu halus sampai harum. 3. Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya 4. Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental. 5. Kepiting lada hitam siap Memasak Kepiting MentegaBahan-bahan - 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1/2 buah bawang bombai - 3 sdm kecap manis - 6 sdm mentega - garam dan gula secukupnya Cara memasak kepiting mentega 1. Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula. 2. Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus. 3. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. 4. Angkat dan Memasak Kepiting Telur AsinBahan-bahan - 4 Ekor kepiting ukuran sedang - 5 Kuning telur asin - 1 Sendok makan margarin leleh - 1 Buah bawang bombay - 1 Batang daun bawang perai - 2 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan saus inggris Bumbu halus - 6 Butir bawang merah - 4 Siung bawang putih - 2 Butir kemiri - 1/2 Sendok teh ketumbar - 5 Buah cabai rawit - 2 Buah cabai merah besar - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara memasak kepiting telur asin 1. Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. 3. Potong dadu bawang bombay dan iris menyerong daun bawang perai. 4. Haluskan kuning telur asin dan campur dengan margarin yang sudah dilelehkan dan sedikit air. 5. Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan telur asin ke tumisan. 6. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian aduk sebentar sampai kepiting matang. 7. Sajikan kepiting saus telur asin selagi masih Memasak Kepiting Saus TiramKepiting Saus Tiram sumber gambar Unilever Food SolutionsBahan-bahan - 2 Ekor kepiting ukuran sedang - 1 buah bawang bombay ukuran sedang - 3 Siung bawang putih - 2 cm jahe - 3 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan kecap ikan - 1 Sendok teh merica bubuk - 1 Batang daun bawang perai - 1 Sendok teh angciu opsional - 1 Sendok makan maizena - 1 Putih telur - Margarin secukupnya untuk menumis - Garam secukupnya - 300 ml air Cara memasak kepiting saus tiram ala chinese food 1. Masukkan kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. 2. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. 3. Cincang halus bawang putih dan jahe. Kemudian iris-iris bawang bombay. Iris serong daun bawang perai dan sisihkan. 4. Panaskan margarin di penggorengan, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. 5. Masukkan kepiting ke dalam tumisan, kemudian aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Tuangkan air, kemudian aduk dan masak hingga mendidih. 6. Larutkan tepung maizena dengan 1 sendok makan air. Kemudian masukkan ke dalam masakan. Aduk hingga meletup-letup, setelah itu tuangkan putih telur yang sudah dikocok lepas. 7. Aduk kepiting saus tiram hingga putih telur berubah menjadi serabut-serabut halus, setelah itu tambahkan angciu. 8. Masukkan daun bawang perai sesaat sebelum diangkat. Aduk sebentar saja, kemudian tuangkan ke piring Memasak Sup KepitingSup Kepiting dan Asparagus sumber gambar YELPBahan-bahan untuk 5 porsi - 200 Gram daging kepiting kalengan - 1000 ml kaldu ayam - 1 Kaleng asparagus - 3 Siung bawang putih - 1 cm jahe - 3 Sendok teh gula pasir - 2 Sendok teh light soy sauce - 2 Sendok teh garam - 1 Sendok teh minyak wijen - 1/2 Sendok teh merica bubuk - 4 Sendok makan tepung sagu - 1 Putih telur - 2 Batang daun bawang - 2 Sendok makan minyak untuk menumis Bahan Pelengkap - Kecap asin secukupnya - Cabai rawit secukupnya Cara membuat sup kepiting asparagus 1. Cincang halus bawang putih dan memarkan jahe. Potong-potong asparagus sepanjang 3 cm. Iris halus daun bawang, kemudian sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daging kepiting dan asparagus. Masak hingga tercampur rata dengan bumbu. 3. Bumbui dengan light soy sauce, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuangkan kaldu ayam, kemudian masak sampai mendidih. 4. Kentalkan sup dengan larutan tepung sagu yang sudah diencerkan dengan 5 sendok air. Aduk sampai sup meletup-letup. 5. Masukkan putih telur, kemudian aduk-aduk sampai berserabut. Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk sebentar, kemudian angkat dari kompor. 6. Sajikan sup kepiting dengan pelengkap yang dibuat dari kecap asin dan irisan halus cabai rawit.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. 3sdm saus tiram. 5 sdm saus tomat. Bumbu kepiting saus padang 1 : 6 butir bawang merah. 8 siung bawang putih. 15 buah cabai keriting merah. 3 cm Jahe. 4 buah kemiri. Bumbu kepiting saus padang 2 : 2 batang serai, pukul. 3 lbr daun salam. 5 lbr daun jeruk. Cara masak kepiting saus padang : 1. Jakarta Resep masakan kepiting bisa dibilang merupakan primadona olahan seafood. Siapa saja pastinya tergiur dengan aroma dan kelezatan kepiting yang dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan. Mungkin kamu sering menemukan kepiting menjadi menu mewah seafood di beberapa restoran. Namun, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa bersama makanan laut lainnya. Selain itu, kamu juga bisa membuatnya di rumah. 5 Resep Makanan Khas Kalimantan Tengah, Penuh Keunikan Cita Rasa 7 Resep Makanan Ringan Unik untuk Dijual, Mudah Dibuat 7 Resep Makanan Sehat dan Bergizi, Praktis dan Hemat Resep masakan kepiting yang enak cukup mudah dibuat. Kamu bisa memasak aneka olahan kepiting dengan berbagai macam saus sesuai dengan yang kamu sukai. Kamu tinggal menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkahnya yang cukup sederhana. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Senin 9/3/2020 tentang resep masakan kepitingResep Masakan Kepiting Saus PadangBahan-bahan - 500 gr kepiting/rajungan - 1 sdt-1 sdm gula pasir - garam secukupnya - 3 lembar daun salam - 3-4 daun jeruk - 1/2 ruas lengkuas - 1 batang serai - 1 butir telur, kocok lepas - 2 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1-2 batang daun bawang, iris - 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar - 5 sdm saus sambal pedas manis - minyak secukupnya - 150-300 ml air Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6-7 siung bawang merah - 7 cabai merah keriting - Sedikit kunyit - 2 butir kemiri - 2 cm jahe Cara memasak kepiting saus padang - Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan - Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas - Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata - Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata - Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang - Masakan Kepiting Lada HitamBahan-bahan - 4 Ekor kepiting ukuran sedang - 8 Buah cabai merah besar - 2 Butir bawang merah - 2 Siung bawah putih - 2 Sendok makan ebi kering - 1 Batang daun bawang perai - 2 Sendok makan lada hitam - 2 Sendok makan kecap manis - 2 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan tauco - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara memasak kepiting lada hitam - Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. - Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. - Iris halus bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Iris menyerong cabai merah besar, kemudian sisihkan. - Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawah putih sampai lada hitam yang sudah dihaluskan, cabai merah, ebi, kecap manis, saus tiram, dan tauco. Bumbui dengan gula dan garam. - Masukkan kepiting ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. - Setelah saus lada hitam mengental, angkat masakan dari kompor. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang perai. - Itulah cara memasak kepiting sup yang bisa dipraktikkan di rumah. Pastikan bahan-bahan yang digunakan masih bagus agar sup tidak - 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1/2 buah bawang bombai - 3 sdm kecap manis - 6 sdm mentega - garam dan gula secukupnya Cara memasak kepiting mentega - Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula - Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus - Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap - Angkat dan Masakan Kepiting Asam ManisKepiting Asam Manis sumber gambar - 500 gr kepiting - 1/2 buah bawang bombai, iris - 1 buah bawang putih, cincang halus - 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian - 1/2 buah wortel, iris tipis - 1 buah daun bawang - 2 buah cabai merah, iris serong - 200 ml air - 1 buah telur, kocok lepas - 1 sdm margarin - 2 sdm minyak goreng - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt garam - 5 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 3 buah cabai merah Cara memasak kepiting asam manis - Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan - Panaskan minyak goreng dan margarin - Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum - Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna - Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut - Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata - Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata - Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut - Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting - Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api - Siap disajikan dalam keadaan hangat. Resep Masakan Kepiting Saus TiramKepiting Saus Tiram sumber gambar Unilever Food SolutionsBahan-bahan - 6 buah kepiting/rajungan - 4 sdm saus tiram - 5 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal botolan - 2 sdm cabai merah giling - air secukupnya - merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang merah, tumis - 3 siung bawang putih, tumis - 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu - 2 cm jahe, haluskan Cara memasak kepiting saus tiram - Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian - Tumis bumbu halus sampai harum - Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya - Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental - Masakan Udang Kepiting Cabai PedasBahan-bahan - 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih - 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit - 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang - 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang - 2 lembar daun salam - 4 lembar Daun Jeruk - 5 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1 sdt garam - 3 sdt gula - 1/4 sdt merica - 200-250 ml air Bahan bumbu halus - 4 sdm minyak - 5 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 6 biji kemiri disangrai sebentar - 1 ruas Jahe - 10 buah cabai merah besar - 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera - blender semua bahan sampai halus Cara memasak udang kepiting cabai pedas - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata - Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih - Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa - Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang - Angkat dan Masakan Kepiting Asam Manis PedasBahan-bahan - 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus - 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk - 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus - 1 butir telur rebus kocok lepas - setengah nanas, dipotong - 2 ruas daun bawang, dipotong-potong - 1 ruas jahe geprek - 5 siung bawang pitih, diulek - 1 buah bawang bombai, iris memanjang - 3 sdm saus tiram - 1 sdm saus inggris - 2 sdm saus tomat/sesuai selera - 3 sdm saus sambal/sesuai selera - 1 sdt merica bubuk - gula secukupnya - garam secukupnya - minyak untuk menumis - secukupnya air Bumbu halus - 2 tomat merah - 5 buah cabai rawit - 2 buah cabai merah besar -blender semua sampai halus Cara memasak asam manis pedas - Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus - Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap - Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas - Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu - Matikan api dan sajikan.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
Carabikin saus tomat. Cara membuat saus rumahan. Cara membuat saus sambal. Resep saos tomat rumahan. Tambahkan komentar baru . Komentar Sebelumnya (2) 27 Sep 2013 06:25. yanti viriyawati koswara. Kalau susah dapatin strawbery biar warnax merah tanpa pewarna pakai apa donk We are Cara Membuat Saus Tomat - Cara Dasar Memasak - CARApedia
Berikut cara memasak kepiting dengan berbgaia saus yang sangat lezat. Yuk langsung saja intip resepnya di bawah ini. Dream – Hidangan seafood menjadi pilihan menu makanan untuk malam hari. Rasanya yang segar dan daging lunak membuat semua orang tidak pernah mengecewakan saat menyantapnya. Selain hidangan berupa ikan, menu seafood yang selalu jadi primadona adalah kepiting. Meskipun harus berjuang keras karena daging yang ditutup cangkang yang kuat, kelezatan daging kepiting tidak bisa disandingkan dengan apapun juga. Daging yang sangat lembut, ditambah dengan cita rasa berbeda yang dikeluarkan oleh daging kepiting menjadiannya sebagai daya tarik di restoran seafood favoritmu, kelezatan masakan olahan kepiting juga bisa dibuat di rumah. Cara memasak kepiting di rumah memang sedikit berbeda dengan sajian di restoran. Tapi kamu bisa menampilkan cita rasa sendiri. Meskipun menuntut teknik memasak, mengolah kepiting cukup mudah untuk dilakukan kok. Yuk langsung saja intip cara memasak kepiting dengan berbagai saus berikut ini. 1 dari 7 halaman Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang Bahan 150 ml air rebusan kepiting 5 lembar daun jeruk 4 sdm saus sambal 3 lembar daun salam 2 ekor kepiting berukuran sedang 2 sdm saus tiram 1 butir telur ayam 1 batang daun bawang 1 sdt merica bubuk Garam Gula pasir Minyak goreng Bumbu Halus 8 buah cabai merah besar 5 cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri yang telah disangrai 2 buah cabai rawit 2 cm jahe 1 ruas kunyit bakar © shutterstock 3 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Saus Asam Manis Bahan 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 ekor kepiting berukuran sedang yang masih hidup 2 cm jahe 1 batang daun bawang 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus sambal atau tomat 1 sdm merica bubuk Garam Gula pasir Minyak goreng © shutterstock Cara Membuat Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Haluskan bawang putih, bawang merah serta jahe hingga benar-benar halus Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus ke dalam wajan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir ke dalam tumisan Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus Masukkan kepiting ke dalam tumisan Aduk hingga bumbu tercampur rata pada kepiting hingga matang Matikan api dan angkat dari kompor Sajikan ke atas piring saji Taburkan daun bawang yang telah diiris halus di atas masakan kepiting Kepiting saus asam manis telah siap untuk dihidangkan 4 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Asparagus Bahan 1000 ml kaldu ayam 200 gram daging kepiting asli atau kalengan 4 sdm tepung sagu 3 siung bawang putih 3 sdt gula pasir 2 batang daun bawang 2 sdt light soy sauce 2 sdt garam 2 sdm minyak sayur 1 kaleng asparagus 1 putih telur 1 cm jahe 1 sdt minyak wijen ½ sdt merica bubuk © shutterstock Cara Membuat Iris halus bawang putih dan daun bawang Memarkan jahe dengan digeprek Potong asparagus sepanjang 3 cm Panaskan minyak goreng dengan api sedang Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan daging kepiting dan asparagus ke dalam tumisan Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu Tambahkan light soy sauce, merica bubuk, gula pasir serta garam ke dalam tumisan Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan dan aduk hingga mendidih Kentalkan sup dengan larutan tepung sagu secukupnya Aduk kembali hingga kuah sup meletup-letup Masukkan putih telur sembali terus diaduk hingga berserabut Masukkan isrisan daun bawang serta minyak wijan ke dalam tumisan Aduk sebentar dan matikan kompor Sajikan ke dalam piring saji Taburkan bawang goreng ke atas masakan Kepiting asparagus telah siap untuk dihidangkan 5 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Bahan 300 ml air mineral 3 siung bawang putih 3 sdm saus tiram 2 ekor kepiting berukuran sedang 2 cm jahe 1 buah bawang bombay ukuran sedang 1 batang daun bawang 1 putih telur 1 sdm kecap ikan 1 sdm tepung maizena 1 sdt merica bubuk Garam Margarin © Cara Membuat Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Iris halus bawang putih, jahe bawang bombay serta daun bawang Panaskan margarin dengan api sedang Masukkan irisan bumbu ke dalam penggorengan dan tumis hingga tercium aroma harum Masukkan kepiting ke dalam tumisan dan aduk hingga berubah warna Tambahkan saus tiram, merica bubuk serta garam ke dalam masakan Tambahkan air dan tepung maizena ke dalam masakan Aduk secara merata dan hingga meletup-letup Masukkan putih telur yang telah di kocok lepas ke dalam masakan Aduk terus masakan kepiting hingga putih telur menjadi serabut-serabut halus Matikan api dan angkat dari kompor Sajikan ke atas piring saji Taburkan daun bawang yang telah diiris halus di atas masakan kepiting Kepiting saus tiram telah siap untuk dihidangkan 6 dari 7 halaman Bahan dan Bumbu Memasak Kepiting Telur Asin Bahan 5 kuning telur asin 4 ekor kepiting berukuran sedang 2 sdm saus tiram 1 buah bawang bombay 1 batang daun bawang 1 sdm saus inggris 1 sdm margarin leleh Bumbu Halus 6 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 buah cabai merah besar ½ sdt ketumbar Garam Gula pasir Minyak goreng © 7 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Telur Asin Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Potong dadu bawang bombay dan iris serong daun bawang Haluskan kuning telur asin dan tambahkan margarin cair dengan sedikit air Panaskan minyak dengan api sedang Masukkan bumbu halus ke dalam penggorengan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan bawang bombay, cabai rawit serta daun bawang ke dalam tumisan Masukkan telur asin ke dalam wajan Masukkan kepiting, saus inggris serta saus tiram ke dalam tumisan Tambahkan garam dan gula pasir Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan kepiting matang Matikan api dan angkat dari kompor Letakkan pada piring saji Kepiting telur asin telah siap untuk dihidangkan Sumber Liputan6
Kaliini MataWanita akan membagikan resep Kepiting asam manis. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-09 23:02:03 oleh Ummu Haidar 5 sdm saus tomat . 2 sdm kecap manis . Cara membuat Kepiting asam manis. Bersihkan kepiting setelh diberi jeruk nipus. Kukus kurleb 15-20 menit tumis bumbu rajang halus hingga harum.
Sedang ingin menyantap olahan kepiting yang enak, tetapi mager ke restoran? Coba dulu cara memasak berbagai resep masakan berbahan dasar kepiting yang satu ini, dijamin enak dan rasanya mirip ala restoran. Berbagai olahan resep kepiting ini bisa kamu coba di rumah aja, lo. Selain cara memasaknya yang mudah, bahan-bahan serta bumbu yang dibutuhkan pun mudah didapatkan. Sehingga, tidak perlu repot dan mager untuk memasak kepiting sendiri di berbagai jenis kepiting yang bisa diolah dalam resep masakan yang lezat. Contohnya, kepiting bakau atau mud crab, kepiting soka, kepiting rajungan, dan kepiting yuyu atau kepiting sawah. Sementara itu, olahan resep yang dapat dicoba dalam mengolah berbagai jenis kepiting itu pun juga bervariasi, mulai dari yang paling sederhana yaitu kepiting rebus, kepiting dengan berbagai macam saus, hingga olahan yang unik seperti kepiting bunting atau buat kamu yang ingin memasak kepiting dengan olahan sederhana, tetapi rasanya enak seperti di restoran, ini dia 5 rekomendasi resep dan cara memasak kepiting sederhana dengan berbagai olahan rasa yang bakal nagih banget!1. Cara sederhana memasak kepiting hanya dengan direbus bisa jadi olahan yang enakKepiting rebus, olahan cara memasak paling sederhana Credit Ais-fox via PixabayCara memasak kepiting yang pertama, yaitu mengolahnya dengan resep direbus saja. Cara ini bisa jadi cara memasak kepiting sederhana atau paling mudah karena kamu hanya cukup merebus dan menambahkan sedikit bumbu saja. Yuk ikuti resep ini untuk mendapatkan rasa kepiting rebus yang super Kepiting segar sebaiknya yang masih hidup Bumbu 3 sdm air perasan lemon 250 gram mentega 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe geprek 1 buah daun serai geprek Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Cara memasak Bersihkan seluruh bagian tubuh hingga kepiting, sikat sampai bersih di bawah air mengalir Pastikan kepiting sudah mati dengan merendamnya di dalam air hangat selama 1 sampai 2 menit Buang bagian kepiting yang tidak dikonsumsi, seperti mata Siapkan air secukupnya kira-kira cukup untuk merebus semua kepiting sampai benar-benar terendam Rebus air Masukkan kepiting ke dalam air yang sudah mendidih, rebus kepiting selama 15 – 25 menit hingga bewarna kemerahan Masukkan bawang putih, jahe, dan daun serai yang sudah digeprek. Serta garam dan lada secukupnya Jika sudah matang, angkat kepiting dan potong menjadi beberapa bagian agar mudah dimakan Panaskan mentega dan minyak goreng di wajan kecil Beri perasan air lemon, tambahkan garam dan lada secukupnya Jika olahan sudah matang, siramkan saus mentega ke seluruh bagian kepiting Sajikan 2. Resep sajian kepiting dengan kuah santan hangat dan pedas, dijamin menggugah selera makanKepting kuah santan pedas Credit kepiting yang satu ini adalah cara memasak kepiting dengan kuah. Salah satu resep kepiting dengan kuah adalah kepiting kuah santan. Rekomendasi untuk menikmati kepiting kuah santan yang enak, kamu bisa mencobanya dengan menambahkan cabai. Rasa pedas cabai itu bisa bikin kuah terasa makin hangat dan menggugah selera 4-5 ekor Kepiting segar. 5 butir Bawang merah. 5 siung Bawang putih. 2 buah Cabai merah. 8 Cabe rawit atau secukupnya 1/2 sdt Kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit segar. 1/2 sdt Ketumbar bubuk atau ketumbar kasar. 1 batang Serai geprek. 1 ruas Jahe, geprek. 3 lembar Daun salam. Secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk. Secukupnya Air Siapkan 65 ml Santan instan Cara memasak Bersihkan kepiting, sikat dan cuci di bawah air mengalir. Didihkan air dan rebus kepiting selama 15-30 menit sampai merah. Lalu, angkat dan tiriskan. Haluskan semua bumbu, kecuali serai dan jahe. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan kepiting, air, kaldu bubuk, garam, dan gula kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan santan. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan 3. Resep kepiting saus asam manis, sajian olahan kepiting ala restoranKepiting saus asam manis Photo by ROMAN ODINTSOV from PexelsOlahan cara memasak kepiting selanjutnya adalah olahan dengan saus. Resep kepiting dengan saus yang satu ini adalah kepitins saus asam manis. Tak hanya rasa asam manis saja, saus ini juga dipadupadankan dengan cabai sehingga akan menjadi saus asam manis pedas. Nah, untuk kamu yang suka pedas tak perlu khawatir. Yuk, simak resepnyaBahan 3 ekor Kepiting segar berukuran sedang 2 buah Jeruk nipis Sedikit Arang 6 siung Bawang putih geprek 4 siung Bawang merah iris 1 buah Bawang bombay di iris tipis Secukupnya Cabai atau boleh menggunakan cabai bubuk 100 ml Air 3 sdm Margarin Secukupnya Saus tomat Secukupnya Saus pedas 2 sdm Saus tiram Secukupnya Garam Secukupnya Gula 2 ruas jari Jahe geprek Secukupnya Lada Secukupnya Minyak goreng Secukupnya Seledri Cara memasak Potong kepiting sesuai selera dan cuci bersih kepiting tersebut. Lumuri kepiting dengan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit Didihkan air, masukkan kepiting tambahkan 1 ruas jari jahe geprek dan arang. Rebus kepiting hingga memerah. Mulai buat saus asam manis. Panaskan minyak dan mentega Masukkan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan cabai, tumis hingga harum Setelah harum, masukkan semua saus, dan jahe ke dalam tumisan apabila menggunakan cabai bubuk, masukkan saat langkah ini Jangan lupa tambahkan air dan aduk hingga saus tersebut mengental. Terakhir, masukkan kepiting kedalam saus yang telah mengental sebelumnya. Aduk rata. Setelah masakan mendidih dan kuah mulai mengental, matikan kompor dan taburkan daun seledri diatas masakan. Sajikan 4. Resep olahan kepiting dengan saus yang tak kalah enak selanjutnya adalah kepiting saus tiramKepiting saus tiram Credit Midori, CC BY via Wikimedia CommonsNah, ada lagi nih rekomendasi cara memasak kepiting dengan saus selain asam manis, yaitu saus tiram. Memasak kepiting saus tiram juga nggak kalah mudahnya dengan saus asam manis. Sama halnya dengan olahan saus asam manis, kepiting saus tiram ini juga bisa ditambahkan cabai jika ingin mendapatkan rasa pedas. Yuk cobain!Bahan 4-5 ekor Kepiting segar ukuran besar 5 sdm Saus tiram 3 sdm Saus tomat 10 Cabai rawit dihaluskan 1/2 sdt merica bubuk Secukupnya Garam Secukupnya Gula Pasir Secukupnya Penyedap rasa Secukupnya Air Bumbu 3 siung Bawang putih dihaluskan 6 butir Bawang merah dihaluskan 2 buah Cabai merah buang bijinya dihaluskan 1 ruas jari Jahe geprek 1 batang Serai geprek 1 ruas jari Lengkuas geprek 3 lembar Daun salam Secukupnya minyak goreng Cara memasak Cuci kepiting dan sikat sampai benar-benar bersih di bawah air mengalir Didihkan air dan rebus kepiting sampai matang berwarna merah Jika sudah merah, angkat dan tiriskan kepiting Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya sampai harum Tambahkan jahe, batang serai, dan lengkuas yang sudah digeprek Masukkan daun salam Tambahkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan tunggu sampau mendidih Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi ke dalam bumbu Masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan dan semua bumbu merica bubuk, gula pasir, garam dam penyedap rasa sambil diaduk sampai tercampur rata tunggu sampai matang Sajikan 5. Coba resep cara memasak kepiting saus padang ini, sajian lezat khas PadangKepiting Saus Padang Credit masakan kepiting dengan saus khas Padang ini juga bisa jadi salah satu resep yang kamu coba, lo. Apalagi buat kamu yang hobi banget makan masakan padang. Coba deh bayangin, kamu bisa makan kepiting dengan saus padang yang kamu suka banget. Nah, ikuti resep di bawah ini untuk coba bikin kepiting saus padang, jangan lupa tambahkan cabai agar rasanya makin 2 buah Kepiting segar ukuran besar 1 batang Serai geprek 3 lembar Daun jeruk 1 butir Bawang bombay iris kasar 1 batang Daun bawang, iris kasar 5 sdm Saus tomat 5 sdm Saus cabe 4 sdm Saus tiram 2 buah Jagung manis, potong-potong 2 sdt Garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt Gula pasir 2 butir Telur ayam, kocok lepas 10 buah Cabai merah atau secukupnya Bumbu Halus 4 siung Bawang putih 8 butir Bawang merah 5 buah Cabai merah 10 buah Cabai rawit merah 2 cm Jahe 3 cm Kunyit 5 buah Kemiri Cara Memasak Bersihkan kepiting, sikat dan cuci kepiting di air mengalir Didihkan air dan rebus kepiting selama 15-30 menit sampai matang merwarna merah. Angkat dan tiriskan Potong kepiting sesuai selera Mulai membuat saus. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya. Masukkan irisan bawang bombay, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Masukkan kepiting ke dalam tumisan bumbu, dan tambahkan garam Masukkan telur yang sudah dikocok. Kecilkan api dan aduk sampai mengental Sajikan kepiting dengan taburan seledri dan irisan jeruk nipis. 6. Sajian unik olahan kepiting bunting, daging lezat dan beri pengalaman memakan cangkang yang renyahResep kepiting bunting Credit bunting atau juga dikenal sebagai kepiting buncit adalah olahan kepiting yang digoreng kemudian disajikan dengan saus sesuai selera, biasanya kepiting bunting ini dipadupadankan dengan saus asam manis pedas. Khas dari olahan kepiting bunting ini cangkang yang renyah dan dapat dimakan. Namun, perlu diperhatikan bahwa untuk memasak kepiting bunting ini kamu harus menggunakan kepiting rajungan. Hal ini karena kepiting rajungan memiliki cangkang yang lunak sehingga aman untuk dikonsumsi. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba memasak kepiting bunting, ikuti resep dan cara memasaknya berikut iniBahan 200 gr Daging kepiting utuh 7 buah Cangkang kepiting rajungan 1 batang Seledri dicincang 2 siung Bawang putih dicincang 1 butir Telur 2 sdm Tepung maizena Secukupnya Kecap asin 1 sdm Santan kental 1/2 sdt Kaldu bubuk 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Merica bubuk Cara memasak Bersihkan daging dan cangkang kepiting, rebus terlebih dahulu selama 15-30 menit. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan Di wadah terpisah, masukkan daging kepiting dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian tambahkan bawang putih cincang, kecap asin, daun seledri, satu butir telur, kaldu bubuk, merica, dan garam, lalu aduk sampai merata Setelah merata, isikan daging kepiting ke dalam cangkang kepiting rajungan Kukus cangkag yang sudah diisi, kurang lebih selama 30 menit Setelah dikukus, goreng cangkang kepiting sampai matang hingga berwarna kecoklatan Angkat, tiriskan, dan sajikan Hmm, berbagai resep dan cara memasak kepiting di atas mudah bukan? Kamu bisa menikmati berbagai olahan rasa kepiting seenak di restoran tanpa harus pergi ke sana. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah kamu bisa mendapatkan cita rasa resep masakan kepiting ala restoran dari rumah saja. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
CaraMembuat Kepiting Asam Manis Spesial – Siapa yang tidak memyukai masakan olahan seperti resep kepiting asam manis? Bunda dapat memasak Kepiting Saus Asam Manis menggunakan 25 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara mengolah makanannya. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting Saus Asam Manis. Gunakan 10 Ekor
Kelezatan seafood memang selalu bisa membuat anda tidak bisa berpaling dan selalu ingin kembali mencicipi kelezatan rasanya lagi. Ada begitu banyak variasi jenis masakan dengan bahan dasar seafood yang patut anda cicipi karena kelezatannya. Dari sekian banyak jenis olahan seafood yang patut anda cicipi kelezatannya adalah sebuah olahan dengan bahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus tomat yang nikmat. Menu kepiting saus tomat mungkin terdengar cukup sederhana, namun ternyata justru rasanya tidak kalah dengan sajian-sajian lain dengan bahan sejenis. Kenikmatan dari kepiting yang tidak perlu anda ragukan lagi bersama dengan bumbu kuah kental saus tomat yang meresap ke dalam daging kepiting akan memberikan sensasi rasa makanan lezat yang bisa menggugah selera makan anda. Nama Resep Resep dan Cara Masak Kepiting Saus Tomat Masakan Seafood yang Sederhana namun Bercitarasa Enak dan Lezat Waktu Memasak Persiapan 45 menit Memasak 50 menit Total 95 menit Jumlah Porsi 5 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Tomat Masakan Seafood yang Sederhana namun Bercitarasa Enak dan Lezat Bahan Utama 3 ekor kepiting segar berukuran besar, bersihkan 3 sendok makan minyak goreng 10 sendok makan saus tomat 1 ¼ sendok teh cuka masak Air untuk merebus 250 ml air bersih Bumbu Halus 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 5 buah cabai merah, sisihkan bagian bijinya 1 ½ ruas jahe 2 cm terasi goreng, haluskan Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Cara Membuat Kepiting Saus Tomat Rebus terlebih dahulu kepting yang sudah anda bersihkan dalam air mendidih. Petikan merebus hingga kepiting tersbeut berubah warna dan matang dengan baik. Setelah dirasa matang anda bisa mengangkatnya. Setelah itu lanjutkan dengan membuka bagian cangkangnya, lalu potong membjur menjadi 2 bagian. Memarkan juga bagian capitnya hingga retak dan remuk, sisihkan. Haluskan bumbu dengan menggunakan ulekan atau blender sesuai dengan selera anda masing-masing. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya anda buat hingga tercium wangi harum dan matang. Masukan bahan lain antara lain saus tomat, cuka beserta air secara perlahan sembari, terus anda aduk hingga merata. Ambil kepiting dan masukan dalam wajan. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental. Setelah itu kemudian anda angkat dan taburkan daun ketumbar cincang. Tata sedemikian rupa di atas piring saji dan sajikan selagi masih hangat, sehingga nikmat untuk disantap. Demikian tadi cara membuat masakan kepiting saus tomat yang sangat lezat dan mudah untuk keluarga anda di rumah. Sajikan menu ini saat anda berkumpul bersama serta sebagai sajian alternatif. Jangan lupa untuk selalu berbagi info seputar dunia resep dan masakan dengan cara menekan tombol share di bagain bawha artikel. Anda juga bisa turut berbagi komentar dengan cara memasukan komentar dalam kolom yang sudah disediakan.
Lalumasukan tomat saus tomat dan juga minyak wijen; Jangan lupa memasukan udang dan ayam hingga berubah warna; Cara Memasak : Bersihkan kepiting dan dipotong-potong. Masukkan bagian hijau dan lunak kedalam cangkang dan sisihkan. Tumbuk bumbu halus dengan alau atau bisa diblender, dan pastikan bumbu halus tercampur dengan baik. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b52c175a-0a2b-11ee-810a-6865574e4a4a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Kaliini aku mau membahas resep kepiting saus pedas manis. Resep Kepiting Saus Pedas Manis. Bahan : kepiting 4 ekor; trio bawang (merah, putih & bombay), tomat, cabai dihaluskan; daun jeruk iris tipis; air, garam, lada secukupnya; Cara memasak : tumis bumbu halus, setelah harum masukkan irisan daun jeruk kemudian sesuaikan rasa dan bila sudah
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b5116c29-0a2b-11ee-bdf0-706f6f4d726c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Resepcara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan. Kamu bisa memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 23 bahan dan 9 langkah. Inilah langkah membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan untuk
Ilustrasi kepiting. ©2019 - Siapa yang tak suka kepiting? Makanan yang sering diolah menjadi hidangan seafood ini rasanya sangat lezat dan gurih. Meskipun menjadi salah satu makanan seafood yang lezat, masih banyak orang yang enggan menyantap kepiting karena dianggap dapat memicu naiknya kadar kolesterol. Padahal mengonsumsi kepiting tak selalu memberikan efek negatif. Mengingat kandungan nutrisi yang terkandung di dalam kepiting banyak membawa kebaikan untuk kesehatan tubuh. Seperti kandungan kalsium, zat besi, protein, vitamin A, vitamin C hingga vitamin B12. Dengan kandungan nutrisi tersebut, tak usah khawatir mengonsumsi kepiting, yang terpenting kamu tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Pastikan pula kamu mengolahnya dengan benar agar tidak kehilangan nutrisinya. Mengolah sendiri kepiting juga bisa jadi solusi untuk hasil yang lebih sehat. Tak perlu khawatir akan kesulitan, karena berikut ini ada 7 resep masakan kepiting yang enak dan mudah dibuat telah dirangkum dari 2 dari 8 halaman 2. Kare Kepiting Bahan-bahan 4/5 buah kepiting ukuran sedang 4 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam santan kara kemasan kecil 3 2 sdm minyak daun bawang, iris-iris air secukupnya ©Pixabay/thezworld Bumbu halus 7 buah cabai merah 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 sdt merica butiran Setengah sdt jintan 1 cm lengkuas 2 cm kunyit 1 cm jahe 1 sdt terasi 1 sdt asam Jawa 2 sdt garam Cara membuat Bersihkan kepiting. Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun bawang. Tuangi santan, tambahkan air, didihkan. Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api sedang. Angkat dan sajikan. 4 dari 8 halaman 3. Kepiting Saus Lada Hitam Bahan-bahan 1 kg kepiting 1 buah bawang Bombai 1 batang bawang daun 1 buah cabai merah 2 sdm kecap manis 3 sdm saos tiram 1 sdt merica bubuk 250 gr sauce blackpapper garam, kaldu bubuk, gula merah dan putih Bumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1/2 cm jahe Cara membuat Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental. Terakhir tambahkan bawang bombai dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan. 5 dari 8 halaman 4. Udang Kepiting Cabai Pedes Bahan-bahan 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang 2 lembar daun salam 4 lembar Daun Jeruk 5 sdm saus tiram 4 sdm saus tomat 1 sdt garam 3 sdt gula 1/4 sdt merica 200-250 ml air Bahan bumbu halus 4 sdm minyak 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 6 biji kemiri disangrai sebentar 1 ruas Jahe 10 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera blender semua bahan sampai halus ©Instagram/pupungfoodstagram Cara membuat Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata. Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang. Angkat dan sajikan. 6 dari 8 halaman 5. Kepiting Saus Padang Bahan-bahan 500 gr kepiting/rajungan 1 sdt-1 sdm gula pasir garam secukupnya 3 lembar daun salam 3-4 daun jeruk 1/2 ruas lengkuas 1 batang serai 1 butir telur, kocok lepas 2 sdm saus tiram 4 sdm saus tomat 1-2 batang daun bawang, iris 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar 5 sdm saus sambal pedas manis minyak secukupnya 150-300 ml air Bumbu halus 4 siung bawang putih 6-7 siung bawang merah 7 cabai merah keriting Sedikit kunyit 2 butir kemiri 2 cm jahe Cara memasak Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu .meresap dan terakhir tambahkan daun bawang. Sajikan. 7 dari 8 halaman 7. Kepiting Kuah Nanas Pedas ©2018 Bahan-bahan 500 gr kepiting 1 buah nanas, iris tipis 100 ml santan kental 700 ml santan cair 2 batang serai, geprek 2 biji cabai hijau, iris 2 biji cabai merah, iris 2 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, geprek, iris garam gula Bumbu halus 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 biji cabai merah besar 4 btr kemiri 2 ruas kunyit 5 cm lengkuas 1 sdt merica Cara membuat Tumis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan serai, aduk sampai wangi, tambahkan kepiting aduk-aduk sebentar, masukkan santan encer, beri garam dan gula, tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, tunggu mendidih, terakhir tambahkan santan kental masak hingga mendidih lagi, koreksi rasa, angkat dan sajikan. [nof]
.
  • 72wyj2be4n.pages.dev/922
  • 72wyj2be4n.pages.dev/322
  • 72wyj2be4n.pages.dev/265
  • 72wyj2be4n.pages.dev/227
  • 72wyj2be4n.pages.dev/454
  • 72wyj2be4n.pages.dev/666
  • 72wyj2be4n.pages.dev/29
  • 72wyj2be4n.pages.dev/981
  • 72wyj2be4n.pages.dev/726
  • 72wyj2be4n.pages.dev/685
  • 72wyj2be4n.pages.dev/417
  • 72wyj2be4n.pages.dev/640
  • 72wyj2be4n.pages.dev/794
  • 72wyj2be4n.pages.dev/64
  • 72wyj2be4n.pages.dev/152

    • cara memasak kepiting saus tomat